Operation Manager-Food&Beverage

Settore

Sales & Marketing

Azienda

.

Descrizione

Nota catena di negozi di Ristorazione, ci ha incaricati di ricercare, per il potenziamento della propria struttura manageriale interna e per Supportare l'apertura di nuovi locali, un

OPERATION MANAGER

Il/ La Candidato / a ideale ha comprovata esperienza nel medesimo ruolo, in contesti dinamici del settore Retail, Ristorazione Collettiva e Food Service.
Riportando direttamente all'Amministratore, si coordinerà con l'HR Manager per tutte le attività inerenti la gestione delle Risorse Umane.
Nello specifico, la risorsa avrà la responsabilità delle seguenti principali attività:
-Pianificare, organizzare, dirigere, controllare e valutare le operazioni di tutte le sedi operative.
-Stabilire gli standard delle prestazioni del Personale e del servizio al Cliente, supervisionando lo staff e mantenendo quotidianamente le relazioni con lo Store Manager di ogni sede operativa.
-Preventivare i costi di cibo e bevande, negoziando accordi con i fornitori.
-Monitorare le entrate e modificare procedure e prezzi in base alle esigenze.
-Mantenere costantemente le relazioni con il Marketing Manager per sviluppare strategie ed incrementare il business dell'Azienda.
-Monitorare il budget per assicurare operazioni efficienti e che le spese rientrino nel budget stesso.

Completano il profilo: ottime capacità di comunicazione e di leadership, abilità organizzative e di risoluzione dei problemi, con un'attitudine a contribuire al progetto di crescita aziendale.
è fondamentale la conoscenza di tutti gli aspetti del settore Retail e Food & Beverage.

Sede di lavoro: Milano, con continui spostamenti sui Punti Vendita, anche fuori Regione.

Luogo di lavoro:

Lombardia

Disponibilità:

Assunzione diretta

Tipologia:

Full Time

Data pubblicazione:

28/05/2018

Codice annuncio:

500213528

Visualizzazioni annuncio:

1

Nome filiale:

S&M - EXPERIS MILANO

Numero di candidati ricercati:

1
NOTE LEGALI:
Experis è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.experis.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000

Operation Manager-Food&Beverage

Lombardia
Assunzione diretta
Full Time
28/05/2018
500213528
1
S&M - EXPERIS MILANO
1

Settore

Sales & Marketing

Azienda

.

Descrizione

Nota catena di negozi di Ristorazione, ci ha incaricati di ricercare, per il potenziamento della propria struttura manageriale interna e per Supportare l'apertura di nuovi locali, un

OPERATION MANAGER

Il/ La Candidato / a ideale ha comprovata esperienza nel medesimo ruolo, in contesti dinamici del settore Retail, Ristorazione Collettiva e Food Service.
Riportando direttamente all'Amministratore, si coordinerà con l'HR Manager per tutte le attività inerenti la gestione delle Risorse Umane.
Nello specifico, la risorsa avrà la responsabilità delle seguenti principali attività:
-Pianificare, organizzare, dirigere, controllare e valutare le operazioni di tutte le sedi operative.
-Stabilire gli standard delle prestazioni del Personale e del servizio al Cliente, supervisionando lo staff e mantenendo quotidianamente le relazioni con lo Store Manager di ogni sede operativa.
-Preventivare i costi di cibo e bevande, negoziando accordi con i fornitori.
-Monitorare le entrate e modificare procedure e prezzi in base alle esigenze.
-Mantenere costantemente le relazioni con il Marketing Manager per sviluppare strategie ed incrementare il business dell'Azienda.
-Monitorare il budget per assicurare operazioni efficienti e che le spese rientrino nel budget stesso.

Completano il profilo: ottime capacità di comunicazione e di leadership, abilità organizzative e di risoluzione dei problemi, con un'attitudine a contribuire al progetto di crescita aziendale.
è fondamentale la conoscenza di tutti gli aspetti del settore Retail e Food & Beverage.

Sede di lavoro: Milano, con continui spostamenti sui Punti Vendita, anche fuori Regione.
NOTE LEGALI:
Experis è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.experis.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000