ATTIVITà RICHIEDENTI UNA SPECIFICA PREPARAZIONE R

Settore

Sales & Marketing

Azienda

.

Descrizione

Per importante realtà di ristorazione Lusso, ricerchiamo un:
FOOD & BEVERAGE MANAGER

La risorsa gestirà i reparti Bar, Cucina, Ristorante , in particolare si occuperà di:
-Definire le strategie di vendita per il business F&B garantendo il rispetto dell'immagine della struttura in termini di efficienza e standard di qualità (definizione budget, controllo costi)
-Massimizzazione dei ricavi ed un elevato standard di servizio
-Supervisionare e controllare la preparazione, l'offerta e il servizio di cibi e bevande garantendo la più alta qualità
-Sovraintende a periodici controlli sanitari degli ambienti di lavoro

Siamo alla ricerca di un profilo strutturatio con esperienza di almeno 5 anni nel ruolo, in possesso dei seguenti requisiti:

-Qualifica professionale o diploma alberghiero
-Pregressa esperienza in analoga mansione maturata in contesti Alberghieri e/o Ristorativi di alto livello, costituirà titolo preferenziale aver trascorso un periodo di lavoro all'estero
-Ottima conoscenza della lingua inglese
-Buona conoscenza dei servizi e del mercato
-Buone conoscenze in ambito economico-gestionale ed amministrazione
-Conoscenza pratica nella preparazione dei prodotti enogastronomici
-Ottime capacità organizzative e di gestione del personale
-Buone capacità relazionali e comunicative

Luogo di lavoro:

Città Metropolitana di Milano

Disponibilità:

Assunzione diretta

Tipologia:

Full Time

Data pubblicazione:

18/04/2018

Codice annuncio:

500210292

Visualizzazioni annuncio:

1

Nome filiale:

S&M - EXPERIS MILANO

Numero di candidati ricercati:

1
NOTE LEGALI:
Experis è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.experis.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000

ATTIVITà RICHIEDENTI UNA SPECIFICA PREPARAZIONE R

Città Metropolitana di Milano
Assunzione diretta
Full Time
18/04/2018
500210292
1
S&M - EXPERIS MILANO
1

Settore

Sales & Marketing

Azienda

.

Descrizione

Per importante realtà di ristorazione Lusso, ricerchiamo un:
FOOD & BEVERAGE MANAGER

La risorsa gestirà i reparti Bar, Cucina, Ristorante , in particolare si occuperà di:
-Definire le strategie di vendita per il business F&B garantendo il rispetto dell'immagine della struttura in termini di efficienza e standard di qualità (definizione budget, controllo costi)
-Massimizzazione dei ricavi ed un elevato standard di servizio
-Supervisionare e controllare la preparazione, l'offerta e il servizio di cibi e bevande garantendo la più alta qualità
-Sovraintende a periodici controlli sanitari degli ambienti di lavoro

Siamo alla ricerca di un profilo strutturatio con esperienza di almeno 5 anni nel ruolo, in possesso dei seguenti requisiti:

-Qualifica professionale o diploma alberghiero
-Pregressa esperienza in analoga mansione maturata in contesti Alberghieri e/o Ristorativi di alto livello, costituirà titolo preferenziale aver trascorso un periodo di lavoro all'estero
-Ottima conoscenza della lingua inglese
-Buona conoscenza dei servizi e del mercato
-Buone conoscenze in ambito economico-gestionale ed amministrazione
-Conoscenza pratica nella preparazione dei prodotti enogastronomici
-Ottime capacità organizzative e di gestione del personale
-Buone capacità relazionali e comunicative
NOTE LEGALI:
Experis è una compagnia eticamente responsabile. Il servizio è gratuito. I candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006) sono invitati a leggere l'informativa Privacy su www.experis.it Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04.
Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. nº445 del 28.12.2000